.png)
Bientôt les fêtes et dans ce contexte un peu particulier, j'avais envie de vous partager un peu de légéreté et d'aventures pour la fin d'année. Parce que la micro-aventure, c'est aussi ça: être curieux et ouvert aux nouvelles expériences. Bien sûr on parle souvent de la micro-aventure comme quelque chose qui va te faire sortir de chez toi, tester des nouveaux trucs, ou vivre des choses décalées à l'extérieur. Mais cette fois, je te parle de mettre l'aventure dans ton assiette !
Voici donc mes 6 idées à retrouver dans 3 boutiques lilloises pour pimper un repas de fête ou de tous les jours d'ailleurs, mais c'est quand même plus rigolo de partager ça avec d'autres convives, qu'on se le dise ! Aussi parce que, quelque chose de simple pour nous peut devenir une aventure pour quelqu'un d'autre. Bref, teste ta famille et sois prêt à te faire aduler ou lyncher..
Ta bière tu te la manges !
Happy drêche a lancé le concept zéro déchet de faire des biscuits apéros avec la drêche de la bière ! Excellente idée me direz-vous, mais avez-vous déjà goûter ? C'est le produit par excellence qu'on amène pour raconter une belle histoire lilloise (renseignez-vous avant pour raconter l'histoire en même temps, c'est plus vendeur) tout le monde va adorer ces petites pépites aux oignons piment d'espelette!
Vous reprendrez bien un ver ?
C'est pas tous les jours qu'on peut déguster des petits criquets, des vers ou des larves croustillant(e)s en dégustant un bon verre de vin. "Un peu gluant mais appetissant" disait Pumba. Sauf qu'ici, c'est toasté donc oublie le côté gluant. Vos invités vont tous craquer devant votre bol apéritif, c'est sûr vous allez être la star de la soirée! La cerise sur l'apéro vous propose des box apéro aux criquets ou aux larves. Après tout on mange bien des crevettes.. c'est un peu la même chose, non ? Surtout qu'on est sur du 100% locale au moins ! Astuce : demander à tonton Jéjé d'ouvrir la bouche pour lui lancer une "chips" de loin.
Où trouver ta drêche et tes vers ?
La Cerise sur l'apéro
La boutique lilloise spécialisée sur l'heure de l'apéro, boissons et crackers inclus !
61 rue du Metz à Lille
Ouvert pendant les fêtes du lundi au samedi
10h30-13h puis 14h30-20h
le dimanche 10h30-18h
Dégustation de faux foie gras à l'aveugle
J'ai toujours trouvé ça amusant les dégustations à l'aveugle, enfin surtout pour les autres --'
9 Français sur 10 disaient vouloir manger du foie gras pendant les fêtes, cette tradition bien ancrée ne recule pas malgré le débat autour du bien être animal, ou plutôt de la souffrance animale. Bref, si votre famille est 100% foie gras, que vous voulez passer un bon moment dans le jeu vous pouvez proposer de faire goûter un foie gras du Sud et un Faux gras. Bien sûr vous ne dites pas que c'est un faux. Vous bandez les yeux de Tata Josi, et c'est parti. C'est ludique et ça poussera peut-être votre famille à se dire que l'année prochaine on choisi un foie gras végétal ?
Vous passerez bien au vromage ? (fromage de noix de cajoux)
Hop, ni vu ni connu, sur le plateau de fromage on glisse un ou deux petits vromages vegan l'air de rien. On ne dit rien à personne (faites gaffe aux intolérants aux fruits secs quand même) et on voit si le vromage a autant de succès que son compère, voir encore plus de succès ! Après ça on ouvre le débat sur le veganisme.. toujours très intéressant pendant les repas de famille et puis on avoue que mémé Yvette qui a flashé sur ce petit bleu onctueux était... végétal!
Où trouver ton Vromage et ton joie gras ?
Pistache & Cacahuètes
La crèmerie épicerie végétale de Lille, vous y trouverez aussi, du faux foie gras, des beurres salés/sucrés, de la bière et des tartinades.
Mardi au Samedi de 11h à 20h et le Dimanche de 10h à 14h
Une infusion et au lit !
Pour réussir à faire passer tout ça, vous offrirez une petite infusion de légumes à vos invités, c'est 0 calories et c'est bon pour la santé ! Chic des Plantes propose une belle sélection de 5 produits aux champignons, radis, poivrons, persil ou betterave, il y en a pour tout les goûts ! Personnellement, je trouve ça plutôt bon et original mais je le conseillerais plutôt en mise en bouche.. après, à vous de voir.
Pour te réconcilier avant d'aller à la messe
Bon, autant vous dire qu'avec tout ça, vous aurez mis la famille a rude épreuve, et qu'il est toujours bien de finir sur une note positive. Fini l'aventure dans l'assiette, voici la magnifique liqueur Htheoria, une tuerie de liqueur aux saveurs fruités et pimentés. Une vraie explosion en bouche ! Un petit budget, je vous l'avoue mais ça dure dans le temps (enfin ça dépend des familles) et c'est franchement surprenant ! Il existe 4 versions différentes que vous pourrez retrouver à l'Epicerie Madame.
Où trouver tes infusions et ta liqueur ?
Epicerie Madame
Cette épicerie a été classée meilleure épicerie de france et on sait pourquoi !
33, rue Lepelletier à Lille
Ouvert du mardi au samedi de 10h30 à 19h
______________